Continua il nostro mese rosso delle Fragole con una freschissima insalata, veloce da fare e con un risultato dolcissimo!! Con la nostra Sara Zanca!!

Ingredienti:

• Finocchi
• Fragole Mature
• 1 Cucchiaio di Senape
• 1 Cucchiaio di Miele
• Succo di Limone
• Olio

Vi aspettiamo per una nuova ricetta…

Un secondo da leccarsi i baffi accompagnato da una maionese speciale, tutto preparato dalla nostra Sara Zanca.

Ingredienti:

• 500 gr di Patate bollite a cubetti
• 200 gr di Piselli bolliti
• 1 Uovo
• Grana Padano Grattugiato
• Pangrattato
• Sale e Pepe

Vi aspettiamo per una nuova ricetta…

Per continuare il nostro mese rosso delle Fragole oggi proponiamo un primo irresistibile, il Risotto alle Fragole, preparato dalla nostra Sara Zanca!!

Ingredienti:

• 200 gr di riso
• ½ cipolla tritata
• 6 fragole a cubetti
• 1 fragola per guarnizione
• ½ vino bianco
• grana padano grattugiato
• brodo vegetale

Vi aspettiamo per una nuova ricetta…

Continua il nostro mese Rosso delle Fragole, dopo un Aperitivo irresistibile, ora un antipasto altrettanto gustoso e raffinato semplice e a base di Fragole, con la nostra Saretta a prepararlo!!

Ingredienti:

• Pomodori tagliati a fette
• Fragole
• Pane al Sesamo da tostare
• Formaggio Spalmabile
• Aceto Balsamico
• Foglie di Basilico
• Sale

Vi aspettiamo per una nuova ricetta…

Inizia il Mese Rosso alle Fragole!!! Per cominciare un Aperitivo fantastico alle Fragole, fresco e gustoso, estivo da preparare per ogni occasione.

Ingredienti:

• 300 ml di Prosecco
• Fragole tagliate a cubetti
• 2 cucchiai di Zucchero
• Succo di Limone
• 1 Fragola per decorazione
• Foglie di Menta

Vi aspettiamo per una nuova ricetta…

Lasagne semplicissime da fare, delicate ma al tempo stesso forti nel gusto.

Ingredienti:

• Lasagne Fresche
• Soffritto
• Olio
• Pecorino Romano grattugiato
• Pepe Rosa
• Besciamella

Vi aspettiamo per una nuova ricetta…

Ottimi come antipasto ma anche come secondo, buonissimi e croccanti!

Ingredienti:

• 200 gr di Puntarelle
• 1 cucchiaio di Zucchero
• Fette di Pane Arrostite
• Peperoncini
• Aglio in Polvere
• Formaggio Spalmabile
• Sale

Vi aspettiamo per una nuova ricetta…

Una torta che sarà sempre straordinariamente buona e cremosa tutta alle fragole!! Con la nostra Sara Zanca

Ingredienti:

• 200 gr di Formaggio Fresco
• 170 gr di Latte Condensato
• 2 Uova
• ½ Cucchiaio di Maizena
• La Scorza grattugiata di 1 Limone
• Fragole

Vi aspettiamo per una nuova ricetta…

Può essere un antipasto ma anche un secondo piatto, davvero particolare e molto gustoso.

Ingredienti:

• 6 Uova sode Sgusciate
• 1 piccola Cipolla finemente tritata
• 30 gr di Farina
• Sale e Pepe
• Prezzemolo finemente tritato
• 1 L di Latte riscaldato

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Biscotti di frolla semplicissimi, tre ingredienti di base e solo la fantasia per arricchirli con ciò che vuoi, preparati dalla nostra Sara Zanca.

Ingredienti:

• 170 gr di Burro
• 150 gr di Zucchero
• 250 gr di Farina
• Barrette Kinder

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Dei facilissimi Pomodori farciti, davvero gustosi da fare e rifare!!!

Ingredienti:

• Pomodori Maturi
• Formaggini
• Pangrattato
• Olio di Oliva
• Paprika
• Sale
• Grana Padano

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Un Saccottino fragrante grazie alla Pasta Sfoglia, sano grazie agli Spinaci e cremoso per merito della Ricotta, semplicissimo da fare e rifare. Con la nostra dolcissima Sara Zanca!!!

Ingredienti

• Pasta Sfoglia
• Spinaci
• Grana Padano
• Ricotta
• Sale

Vi aspettiamo per una nuova ricetta…

Un Antipasto, ma anche un contorno croccante fuori grazie alla doppia crosta di pasta sfoglia e taralli, sano dentro per le proprietà benefiche della Bieta.

In Pochi minuti potrete realizzare un piatto davvero particolare!

Ingredienti

• Bieta Costa
• Pasta Sfoglia Rettangolare
• 1 Uovo
• Taralli sminuzzati
• Pangrattato
• Sale e Pepe

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Un Primo delizioso che unisce l’amarognolo del Radicchio alla dolcezza delle Albicocche, di facile preparazione garantisce un successo assicurato!!

Ingredienti

• Ziti (o una Pasta a Scelta)
• Radicchio di Treviso
• Cipolla
• Albicocche Essiccate
• Olio
• 1 Cucchiaino di Zucchero
• Sale

Vi aspettiamo per una nuova ricetta…

Una variante delle classiche Patate al Forno, arricchite dall’Arancia, davvero buone e raffinate ottime per accompagnare qualsiasi secondo piatto.

Ingredienti

• Patate
• Bucce d’Arancia
• Succo di Arancia
• Sale e Pepe

Vi aspettiamo per una nuova ricetta…

Una Torta ideata dagli Chef Speciali dell’Associazione Pettirosso, dopo averla gustata vi sembrerà di aver mangiato della Crema!!!

Il suo aspetto appare a strati ma in realtà e un unico e veloce composto.

Ingredienti

• 4 Uova
• 150 gr di Farina
• 130 gr di Zucchero
• 1 Limone (Succo)
• 450 ml di Latte

Vi aspettiamo per una nuova ricetta…

Un perfetto fine pasto, vi basteranno poche e semplici mosse per preparare un gustosissimo Liquore, piacevole da sorseggiare e ottimo come digestivo.

Ingredienti

• 450 ml di Caffè
• 450 gr di Zucchero
• 1 lt di Alcool 95%

Vi aspettiamo per una nuova ricetta…

Una ricetta sfiziosa semplicissima e davvero deliziosa!! Sempre con la nostra Sara Zanca!!

Ingredienti

• 2 uova
• 60 ml di Olio
• 100 ml di Latte
• 50 gr di Grana Padano
• 200 gr di Farina25 gr di Lievito di Birra sciolto nel Latte
• 200 gr di Zucca saltata in Padella con Olio, Sale e Rosmarino
• 100 gr di Formaggio Emmental

Vi aspettiamo per una nuova ricetta…

Una Torta morbida e aromatica che porta con se il profumo del Natale, provatela, stupirà i vostri ospiti!!

Un Pettirosso in Cucina è un Progetto sostenuto dalla Regione del Veneto

Ingredienti

• 90 gr di Zucchero
• 1 Arancia
• Succo e Scorza Grattugiata
• 120 gr di Formaggio Fresco
• 1/2 Bustina di Lievito per Dolci
• 60 ml di Olio di Girasole
• 150 gr di Farina 00
• 2 Uova

Vi aspettiamo domenica per una nuova ricetta…

Una facilissima Pasta da fare velocemente, buona, e con mille varianti a piacere…sempre con la nostra Sara Zanca!!!

Ingredienti

• 300 gr di pasta
• 200 gr di Mozzarella
• 50 gr di Grana Padano
• 500 gr di Passata di Pomodoro
• Provola a Cubetti
• Origano e Basilico
• Olio di Oliva
• Sale e Pepe q/b

Vi aspettiamo domenica per una nuova ricetta…